Die besten Restaurants Europas 2008
- Rang
- Restaurant
- Ort (Koch)
- Punkte
Rang 1
- 1
- La Maison de Marc Veyrat
- F-74290 Veyrier-du-Lac (Marc Veyrat)
- 100+
- 2
- Le Meurice im Hotel Le Meurice
- F-75001 Paris (Yannick Alleno)
- 100+
- 3
- Auberge de I’llI
- F-68970 Illhaeusern (Marc Haeberlin)
- 100+
- 4
- Alain Ducasse im Hotel Plaza Athénéé
- F-75008 Paris (Christophe Moret)
- 100+
- 5
- Ledoyen
- F-75008 Paris (Christian Le Squer)
- 100+
- 6
- Paul Bocuse (Raymonde u. Paul Bocuse)
- F-69660 Lyon/Collonges au Mont d’Or
- 100+
- 7
- Le Louis XV Alain Ducasse
- MC-98000 Monte-Carlo (Franck Cerrutti)
- 100+
- 8
- Enoteca Pinchiorri
- I-50122 Firenze (Georgio Pinchiorri)
- 100+
- 9
- La Pergola im Hotel Cavaliere Hilton
- I-00136 Roma (Heinz Beck)
- 100+
- 10
- De Karmeliet
- B-8000 Brugge (Geert Van Hecke)
- 100
- 11
- Schwarzwaldstube im Hotel Traube Tonbach
- D-72270 Baiersbronn (Harald Wohlfahrt)
- 100
- 12
- Vendôme im Grand Hotel Schloss Bensberg
- D-51429 Bergisch Gladbach (Joachim Wissler)
- 100
- 13
- Le Grand Véfour
- F-75001 Paris (Guy Martin)
- 100
- 14
- Pré Catelan
- F-75016 Paris (Frédéric Anton)
- 100
- 15
- Le Relais Bernard Loiseau
- F-21210 Saulieu (Patrick Berton)
- 100
- 16
- Pic
- F-26000 Valence (Anne-Sophie Pic)
- 100
- 17
- Georges Blanc
- F-01540 Vonnas (Georges Blanc)
- 100
- 18
- La Maison Troisgros
- F-42300 Roanna (Michel Troisgros)
- 100
- 19
- Les Prés d’Eugénie
- F-40320 Eugenie Les Bains (Michel Guérard)
- 100
- 20
- Régis et Jacquea Marcon
- F-43290 St. Bonnet le Froid (Régis Marcon)
- 100
- 21
- Residenz Heinz Winkler
- D-83229 Aschau (Heinz Winkler)
- 100
- 22
- Dieter Müller im Schlosshotel Lerbach
- D-51465 Bergisch Gladbach (Dieter Müller)
- 100
- 23
- Bareiss im Hotel Bareiss
- D-72270 Baiersbronn (Klaus-Peter Lumpp)
- 100
- 24
- Schloss Berg
- D-66706 Perl-Nennig (Christian Bau)
- 100
- 25
- Can Fabes
- E-08470 Sant Celoni (Santi Santamaria)
- 100
- 26
- The Waterside Inn
- GB-SL6 2AT Bray (Michael u.Alain Roux)
- 100
- 27
- Dal Pescatore
- I-46013 Canneto Sull’Oglio (Nadia Santini)
- 100
Rang 2
- 28
- Hof van Cleve
- B-9770 Kruishoutem (Peter Goossens)
- 99
- 29
- Gästehaus Erfort
- D-66121 Saarbrücken (Klaus Erfort)
- 99
- 30
- L’Ambroisie
- F-75004 Paris (Berard Pacaud)
- 99
- 31
- L’Arnsbourg
- F-57230 Baerenthal (Jean-Gorges Klein)
- 99
- 32
- Bras
- F-12210 Laguiole (Michel und Sébastian Bras)
- 99
- 33
- Lameloise
- F-71150 Chagny (Jacques Lameloise)
- 99
- 34
- El Bulli
- E-17480 Roses (Adrià Ferran)
- 99
- 35
- Oud Sluis
- NL-4524 EA Sluis (Sergio Herman)
- 99
- 36
- De Librije
- NL-8011 TW PL Zwolle (Jonnie Boer)
- 99
Aufgelistet wurden die besten Restaurants Europas mit bis zu 99 Punkten auf der Grundlage der Guides Michelin, der Guides Gault Millau, Schlemmer-Atlas, Le Bottin Gour- mand, AA The Restaurant Guide, Gardens UK Restaurants, Ristoranti d’Italia del Gambero Rosso, Guida Oro Ristoranti di Veronelli, Le Guide de L’Espresso i Ristoranti d’Italia, Guía del viajero España Portugal und Guía Camsa España.